要以酒店軟裝設計體現淮安當地的地域特色，可以考慮以下幾點：

1. 藝術品與裝飾物選擇：選擇與淮安地域文化相關的藝術品和裝飾物，如傳統的繪畫、陶瓷、木雕等，展示淮安的歷史和文化特色。

2. 色彩運用：在軟裝設計中運用淮安地域特色的顏色，如淮安的水鄉色彩，可以選擇藍色、綠色等以表達酒店所在地的特點。

3. 材質選擇：選擇具有淮安地域特色的材質，如竹子、藤編等自然材料，突出淮安的自然環境和生態文化。

4. 裝飾元素：運用淮安的民俗元素和風格，如淮安的剪紙、刺繡等，將這些元素巧妙地融入到酒店的軟裝設計中。

5. 貼近當地生活：了解當地居民的生活習性和需求，將這些元素融入到酒店的軟裝設計中，讓客人感受到淮安當地的獨特魅力。

總之，通過選擇合適的藝術品、色彩、材質和裝飾元素，將淮安地域特色融入到酒店的軟裝設計中，可以有效地體現淮安當地的地域特色。